vins & spiritueux > Château d'Esclans - Domaines Sacha Lichine

Site d’exception au cœur du Var -premier département de production des rosés AOC de Provence – le domaine du Château d’Esclans s’étend sur un coteau près des Gorges de Pennafort, à 25 km de Fréjus la romaine. Les premières traces d’occupation des lieux remontent à la Gaule. Ils constituaient un point d’observation du golf de Fréjus et de ses éventuelles invasions maritimes. C’est en 2006 que Sacha Lichine acquit le Château d’Esclans. Le domaine compte aujourd’hui 267 ha dont 44 ha de vigne. Le cépage principal est le Grenache, suivi du Rolle (ou Vermentino). Cinsault, Merlot, Mourvèdre, Syrah et Tibouren complètent. Le château est connu pour ses vieilles vignes de grenache et leurs raisins aux plus grandes concentrations d’arômes. L’âge des ceps suit l’élévation des parcelles pour atteindre 90 ans au plus élevé.
© Douzal & Sauvage, Agence de Relations Presse
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